【GINZAの福島物産展@松屋銀座(2008年1月16日~21日)】
二日目だというのに、もうチラシがありませんでした。残念です。最初、端に日本酒のコーナーがあるのに気がつかなくて、お鮨のイートインで教わらなければそのまま帰ってしまうところでした。チラシがあれば、そんなことにはならないのですが・・・。後からお店の名前や所在地を確認するにも、チラシは有用なので、出店するお店のためにも、客のためにも、是非ちゃんと用意して欲しいものです。
■店名:雷鮨<イートイン>(福島県いわき市小名浜)
■商品名:○+小名浜海鮮丼(2310円)
紅ずわいがに 、ひらめの漬け、穴子の三種丼。ずわいは瑞々しくて美味しいです。いつもこんな蟹ばかりならいいのに・・・。「大徳丸」という漁船がカニ籠漁で活きガニを捕っているのだそうです。山菱水産(0246-52-1717)で販売しているそうです。ひらめ、穴子もよいお味でした。
■店名:大和川酒造店(福島県喜多方市)
■商品名:○+「大吟醸 無濾過生 大和川」(好み度4.1/5、1.8L、3150円、精米歩合45%)
コクのあるお酒。後味は少し甘めかも。でも、お店の方の仰るように、これで一升瓶3150円はお買い得です。ちなみに、サイズは一升瓶しかないそうです。純米ではないようですが、味は特に気になりません。「福島県 喜多方産 自社田・自社栽培米 山田錦使用」とあります。力が入ってますね。
「もうあと3本で売り切れ、酒蔵にもあと10本しかなくて、今期は終わり」と言われて急いで買いましたが、あっという間にあと二人買い手が現れて売り切れてしまいました。
■店名:木村ミルクプラント株式会社(福島県いわき市)
■商品名:○+木村とろ~り濃厚プリン<焼プリン>(294円)、○++木村伝説の金ゴマプリン<焼プリン>(336円)
「木村伝説の金ゴマプリン」は、金胡麻の味が珍しいですね。でも、牛乳と金胡麻は「上島珈琲店」の「胡麻ミルク珈琲」にもみられる組み合わせ。良く合います。お店の方は「さっぱり系」と説明されていましたが、結構コクもあるのでは?と思いました。
「木村とろ~り濃厚プリン」は生クリーム系の味。最上部だけ少しクリーム化して固めになってますが、中は少ししっかりしたトロトロ系。下に液状のカラメルが少し入っていますが、それほど強い味ではありません。甘すぎず、後味も甘ったるさや脂っこさを感じさせません。
「木村こだわりヨーグルト(微糖)」も試食させて頂きましたが、口当たりがよく、美味しかったです。
■店名:大川魚店(福島県いわき市)
■商品名:○+ほっけ味醂粕漬け(368円)、●サーモン味醂粕漬け・切れ子(500円)、●きんき味醂粕漬け・切れ子(500円)、●銀ムツ味醂粕漬け・切れ子(500円)
切れ子はお徳用の品。サーモンはハラスが入っていておいしそう。「きんき」も、切り身だと一切れ700円以上するのでお得感があります。
すじこ粕漬け、たらこ粕漬けも美味しかったです。
■店名:満田屋<みつたや>(福島県会津若松市)
■商品名:○+生みそ<いきみそ>(1kg、940円)
パッケージには「蔵出しそのままの味噌で酵母が生きております。特に香りが活き活きしています」「名水百選 会津 小野川湧水使用」とあります。中甘口のお味噌。味噌汁にしてほっとする味です。手絞りの胡麻油なども売っていました。
パンフレットを見ると、会津若松市内のお店では味噌田楽などのイートインもしているようですね。機会があれば一度訪れてみたいものです。でも、どこかの物産展でイートインしてくれたらもっと良いですけど。
最近のコメント